سجلت أسعار الفاكهة في سوق العبور للجملة استقراراً ملحوظاً اليوم الأحد 28 ديسمبر 2025، حيث حافظت الموالح والفاكهة الشتوية على مستويات سعرية متوازنة تدعم هدوء أسواق التجزئة قبل نهاية العام. يعكس هذا الثبات وفرة المعروض من محاصيل الموسم الحالي، مما يقلل من احتمالات القفزات السعرية المفاجئة للمستهلك النهائي خلال الأيام المقبلة، ويمنح التجار قدرة أكبر على التنبؤ بحركة الطلب.
أسعار الموالح والفاكهة الشتوية اليوم
تسيطر الموالح على المشهد السعري في سوق العبور حالياً باعتبارها المحصول الاستراتيجي لفصل الشتاء. يؤدي استقرار أسعار البرتقال واليوسفي في الجملة إلى ضبط هوامش الربح لدى تجار التجزئة، مما يجعلها الخيار الأكثر اقتصادية للمستهلك.
| الصنف | السعر في الجملة (للكيلو/الوحدة) |
|---|---|
| برتقال بلدي / سكري | 10 : 14 جنيهاً |
| برتقال أبو سرة | 12 : 18 جنيهاً |
| يوسفي | 6 : 16 جنيهاً |
| ليمون بلدي | 22 : 30 جنيهاً |
| جوافة | 15 : 23 جنيهاً |
| فراولة | 18 : 22 جنيهاً |
| رمان | 15 : 30 جنيهاً |
الفاكهة المستوردة وتأثير تكاليف اللوجستيات
تظهر الفجوة السعرية بوضوح في الأصناف المستوردة مثل العنب والتفاح الإيطالي، حيث ترتبط أسعارها مباشرة بتكاليف الشحن وسلاسل التوريد الدولية. استقرار هذه الأسعار عند مستويات مرتفعة (مثل العنب المستورد بين 120 و150 جنيهاً) يشير إلى ثبات تكاليف الاستيراد، لكنه يحد من انتشارها في الأسواق الشعبية مقارنة بالبدائل المحلية.
وسجل التفاح (الأمريكي والإيطالي) ما بين 50 و100 جنيه للكيلو، بينما حافظ الكيوي على نطاق سعري واسع يتراوح بين 70 و150 جنيهاً للكرتونة، مما يعكس تباين الجودة والمنشأ.
أسعار الموز والبطيخ في سوق العبور
يشهد سوق الموز تنوعاً كبيراً يتيح خيارات متعددة للمستهلك، حيث يبدأ الموز البلدي من 17 جنيهاً، بينما يصل المستورد إلى 70 جنيهاً. هذا التباين يخدم شرائح استهلاكية مختلفة ويضمن استمرارية التدفقات النقدية داخل السوق.
- موز بلدي: 17 : 27 جنيهاً.
- موز بيكو: 33 : 37 جنيهاً.
- البطيخ (وزن 8-10 كجم): 80 : 100 جنيه للقطعة.
- الكاكا: 27 : 37 جنيهاً.
تصحيح مفهوم: سعر الجملة مقابل سعر التجزئة
يخطئ الكثيرون في توقع الحصول على هذه الأسعار مباشرة من بائع التجزئة في المناطق السكنية. يجب إدراك أن أسعار سوق العبور هي أسعار “جملة” تتطلب إضافة تكاليف النقل، ونسبة الهالك (التالف)، وهامش ربح التاجر النهائي، والتي تتراوح غالباً بين 20% إلى 35% زيادة عن الأسعار المذكورة أعلاه.
تعتبر استقرار الأسعار في هذا التوقيت من العام مؤشراً إيجابياً على كفاءة سلاسل التبريد والتخزين، حيث تنجح الأسواق في امتصاص ضغط الطلب المعتاد في نهاية ديسمبر دون حدوث تشوهات سعرية.
