كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من مركز “لانجون الصحي” بجامعة نيويورك، بالتعاون مع مستشفى “سيتي أوف هوب” ومركز “ميموريال سلون كيترينج”، أن الإفراط في تناول السكر أثناء فترة العلاج بالمضادات الحيوية يؤدي إلى اضطرابات حادة في ميكروبيوم الأمعاء، تتجاوز بمراحل التأثير المعتاد للمضادات الحيوية وحدها. وأظهرت النتائج أن استهلاك كميات محددة من السكر في توقيت متزامن مع الدواء يحفز نمو سلالات بكتيرية انتهازية قد تكون مقاومة للعلاج.
وخلصت الدراسة، التي تتبعت 9419 وجبة لـ 173 مريضاً بالسرطان، إلى أن تناول 100 جرام من السكر خلال 48 ساعة من التعرض للمضادات الحيوية ارتبط بانخفاض في التنوع الميكروبي “ألفا” بنسبة تتراوح بين 21% و24%. ويعد هذا الانخفاض مؤشراً خطيراً على اختلال التوازن البيئي داخل الجهاز الهضمي، مما يضعف قدرة الجسم على أداء وظائف التمثيل الغذائي ودعم الجهاز المناعي.
ماذا يحدث عند تناول السكر مع المضادات الحيوية؟
يؤدي الجمع بين السكر والمضادات الحيوية، خاصة واسعة الطيف منها، إلى خلق بيئة مثالية لنمو بكتيريا “المكورات المعوية البرازية” (Enterococcus faecium). وأوضحت البيانات أن هذه البكتيريا الانتهازية، المرتبطة بعدوى المستشفيات ومجرى الدم، تزداد أعدادها بشكل كبير عند توفر السكر كوقود لنموها في ظل غياب البكتيريا النافعة التي قضت عليها المضادات الحيوية.
وفي سياق متصل، تناولت تقارير سابقة دراسة: تناول الطعام مع شخص مقرب قد يحسن استجابة الجسم للجلوكوز، ما يرتبط بهذا الموضوع.
وفي تجارب مخبرية موازية على الفئران التي تلقت مضاد “بيبينيم” الحيوي مع السكروز، رصد الباحثون قفزة هائلة في أعداد البكتيريا المعوية؛ حيث ارتفعت بمقدار 16.3 ضعفاً بحلول اليوم الثالث، لتصل الزيادة إلى 33.4 ضعفاً في اليوم السادس من التجربة، مما يؤكد أن السكر يعمل كمحفز لنمو السلالات الضارة أثناء فترة العلاج.
وسبق أن نشرنا: دراسة حديثة: بلوغ الوالدين سن الـ 100 يقلل مخاطر إصابة الأبناء بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
مخاطر اضطراب ميكروبيوم الأمعاء
إن فقدان التنوع البكتيري بنسبة تصل إلى 24% ليس مجرد رقم إحصائي، بل يترتب عليه تبعات صحية مباشرة تشمل:
- نمو البكتيريا المقاومة: تهيئة الظروف لسلالات مثل “المطثية العسيرة” التي تسبب إسهالاً حاداً والتهابات معوية.
- ضعف المناعة: اختلال التوازن الميكروبي يؤثر على استجابة الجهاز المناعي للأمراض الأخرى.
- العدوى الانتهازية: زيادة خطر الإصابة بعدوى مجرى الدم التي يصعب علاجها بسبب مقاومة البكتيريا للمضادات.
هل يجب الامتناع تماماً عن السكر أثناء العلاج؟
لا تدعو الدراسة إلى الحرمان الكامل من السكر، حيث يحتاج الجسم إلى الطاقة للتعافي، لكنها تضع حداً فاصلاً بين الاستهلاك المعتدل والإفراط. ويشير التقرير إلى أن التركيز يجب أن ينصب على تجنب “الجرعات العالية” (مثل الوصول إلى 100 جرام في يومين)، وهي كمية يمكن استهلاكها بسهولة عبر المشروبات الغازية والحلويات المركزة.
وينصح الخبراء المرضى الذين يعانون من حساسية في الجهاز الهضمي بضرورة استشارة الطبيب حول النظام الغذائي الأمثل خلال فترة المضادات الحيوية، مع التأكيد على عدم إيقاف الدواء أو تغيير جرعاته، بل تعديل النمط الغذائي لضمان الحفاظ على توازن البيئة الميكروبية داخل الأمعاء.