سجلت أسعار اللحوم اليوم الأحد 13 سبتمبر 2026 في أسواق الأقصر استقراراً ميدانياً في محلات الجزارة والمنافذ الحكومية، وفقاً لرصد ميداني وثقته صحيفة المصري اليوم. وأظهرت البيانات تبايناً في قيم التداول؛ حيث يبدأ سعر كيلو اللحوم البلدي من 400 جنيه، في حين تنخفض أسعار اللحوم المجمدة بالمنافذ لتصل إلى 160 جنيهاً لكيلو الكبدة المجمدة، مما يتيح خيارات اقتصادية متعددة للمستهلكين في المحافظة.
كم سعر كيلو اللحمة البلدي اليوم في الأقصر؟
يبدأ سعر كيلو اللحوم الكندوز البلدي في أسواق الأقصر اليوم من 400 جنيه ويصل إلى 450 جنيهاً، بينما يتراوح سعر اللحم الضأن بين 460 و480 جنيهاً للكيلو (وفي بعض محلات التجزئة سجلت قطعيات ضأن محددة 450 جنيهاً).
وتختلف الأسعار داخل محلات الجزارة بحسب نوع القطعية على النحو التالي:
وفي سياق متصل، تناولت تقارير سابقة أسعار لحم الماعز والضانى اليوم الأحد فى أسواق مطروح: فارق 180 جنيهًا بين القطعيات، ما يرتبط بهذا الموضوع.
- كيلو الفخذ: 500 جنيه.
- كيلو الماعز: 500 جنيه.
- كيلو السن: 450 جنيه.
- كيلو الانتركوت: 450 جنيه.
- البفتيك والاستيك: يتراوح بين 450 و500 جنيه.
- المكعبات البقري: 320 جنيه.
- لحوم الراس البلدي والدهن: 200 جنيه.
جدول مقارنة أسعار اللحوم المصنعة والبلدية بالأقصر
يوضح الجدول التالي أسعار القطعيات المصنعة واللحوم البلدية الأخرى المعروضة في محلات الجزارة اليوم:
وسبق أن نشرنا: أسعار البيض والفراخ اليوم الأحد 13 سبتمبر 2026 فى الأقصر: فجوة بقيمة 55 جنيهاً بين البلدي والأمهات.
| نوع القطعية البلدي | السعر اليوم بالأقصر (جنيه مصري) |
|---|---|
| الكبدة البلدي | 450 – 500 |
| اللحوم المفرومة البلدية | 410 – 450 |
| السجق المخصوص | 375 |
| الكفتة البلدية | 350 |
| اللحم الجملي | 300 – 350 |
أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة في منافذ الأقصر
توفر المنافذ الحكومية والتموينية في محافظة الأقصر بدائل مخفضة للمستهلكين، وجاءت أسعارها اليوم الأحد كالآتي:
- اللحم البرازيلي المستورد: 250 جنيهاً للكيلو.
- البتلو المستورد: 250 جنيهاً للكيلو.
- المفروم المجمد: 240 جنيهاً للكيلو.
- السجق المجمد: 170 جنيهاً للكيلو.
- الكبدة المجمدة: 160 جنيهاً للكيلو.
ما هي الفروق السعرية بين اللحوم البلدية والمنافذ بالأقصر؟
تظهر الحسابات التحليلية المستندة إلى أسعار اليوم الأحد 13 سبتمبر 2026 في أسواق الأقصر فروقاً سعرية واضحة بين المعروض في محلات الجزارة والمنافذ الحكومية:
- فارق سعر الكبدة: تسجل الكبدة البلدي (450 – 500 جنيه) فارقاً يتراوح بين 290 و340 جنيهاً للكيلو مقارنة بـ الكبدة المجمدة في المنافذ (160 جنيهاً)، مما يعني أن الكبدة البلدية تزيد قيمتها بمعدل يتراوح بين 2.81 إلى 3.12 ضعفاً عن المجمدة.
- فارق سعر اللحم المفروم: تباع اللحوم المفرومة البلدية بـ (410 – 450 جنيهاً)، بينما يبلغ سعر المفروم المجمد بالمنافذ 240 جنيهاً، محققاً وفراً مالياً للمستهلك يتراوح بين 170 و210 جنيهات في الكيلو الواحد.
- فارق اللحوم الحمراء الأساسية: يبلغ الوفر عند شراء اللحم البرازيلي (250 جنيهاً) بدلاً من اللحوم البلدية (400 – 430 جنيهاً) ما بين 150 و180 جنيهاً للكيلو.
- الفجوة السعرية للبلدي: تصل الفجوة السعرية بين أعلى قطعة بلدية (الفخذ والماعز بـ 500 جنيه) وأقل قطعة بلدية (لحم الرأس والدهن بـ 200 جنيه) إلى 300 جنيه للكيلو الواحد.
يخضع هذا التقرير للتحديث الدوري لمراقبة أي تغيرات تطرأ على حركة العرض والطلب وأسعار التداول في أسواق محافظة الأقصر خلال الأيام المقبلة.
