أطلقت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملة تفتيشية مكثفة استهدفت مطاعم منطقة مارينا الغردقة السياحية بمحافظة البحر الأحمر لضمان تقديم وجبات آمنة للنزلاء والزوار مع بدء الاستعدادات لموسم الصيف. وتأتي هذه الخطوة الرقابية المباشرة لحماية الصحة العامة للمواطنين والسياح، وتطبيق معايير الجودة الصارمة على المنشآت الغذائية ذات النشاط السياحي في واحدة من أهم الوجهات السياحية المصرية لمنع أي تجاوزات صحية قد تؤثر على سلامة المستهلكين.
ما هي نتائج حملة هيئة سلامة الغذاء في مارينا الغردقة؟
أسفرت حملة الهيئة القومية لسلامة الغذاء في مارينا الغردقة عن إعدام كميات متنوعة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بسبب انتهاء صلاحيتها وظهور علامات الفساد عليها. وجاءت هذه النتائج بعد تفتيش دقيق استمر على مدار يومين متتاليين للتأكد من التزام المطاعم بالاشتراطات الفنية والصحية المعتمدة وتطبيق معايير التخزين والتداول السليم للمنتجات الغذائية لمنع وصول أي منتج ضار للمستهلك.
تفاصيل الخطة الرقابية لتأمين المنشآت السياحية بالبحر الأحمر
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت السياحية بالهيئة، عبر مفتشي فرع الغردقة، هذه الحملة بناءً على توجيهات مباشرة من الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء. وتركز الخطة الصيفية للهيئة على تكثيف المتابعة الميدانية للمنشآت الغذائية في المناطق الساحلية، ومراجعة إجراءات التداول والتخزين، وتوعية العاملين بالممارسات الصحية السليمة لضمان مطابقة الأغذية للمواصفات القياسية.
كيف تتعامل هيئة سلامة الغذاء مع المطاعم المخالفة؟
تتخذ الهيئة القومية لسلامة الغذاء إجراءات قانونية حاسمة تشمل التحفظ الفوري على الأغذية التالفة وإعدامها لمنع تداولها في الأسواق. وتلتزم الهيئة بمواصلة حملاتها الرقابية المفاجئة في مختلف المحافظات للتعامل بحزم مع أي مخالفات تضر بالصحة العامة، مما يجبر المنشآت السياحية على تطبيق معايير السلامة بصفة مستمرة لتجنب العقوبات القانونية والإغلاق الإداري.
تواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء تفعيل لجان التفتيش المشتركة بالتنسيق مع الأجهزة المحلية بمحافظة البحر الأحمر لضمان استدامة الرقابة طوال أشهر الصيف.
وسبق أن نشرنا: سلامة الغذاء تضبط مخالفات وتعدم أغذية تالفة في مطاعم مارينا الغردقة، «سلامة الغذاء» تكشف حصاد الصادرات المصرية وتفتيش آلاف المنشآت بالمحافظات.
