سجلت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء تراجعاً ملحوظاً، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء 85 جنيهاً داخل المزارع، وفقاً للبيانات الصادرة عن شعبة الدواجن. وأكدت الشعبة أن هذا الانخفاض يأتي مدفوعاً بزيادة المعروض وتراجع الطلب الاستهلاكي عقب انتهاء عطلة عيد الفطر، مع توقعات رسمية باستمرار هبوط أسعار الدواجن بنسبة 10% خلال الأيام المقبلة.
وتستند هذه التحركات السعرية إلى تقارير التداول الصباحية في البورصة الرئيسية للدواجن، والتي أظهرت استجابة فورية لآليات العرض والطلب في السوق المحلية بعد انتهاء المواسم الاحتفالية، مما يؤكد بدء دورة تصحيح سعرية جديدة.
أسعار الدواجن اليوم للمستهلك وفي المزرعة
تعكس القائمة التالية أسعار التسليم الفوري داخل المزارع اليوم الأربعاء، قبل إضافة هوامش ربح النقل وتجزئة التجار، والتي تتراوح عادة بين 5 إلى 10 جنيهات إضافية للمستهلك النهائي، استناداً إلى بيانات التداول الصباحية:
- الفراخ البيضاء: 85 – 86 جنيهاً للكيلو.
- الفراخ الساسو (الحمراء): 98 – 99 جنيهاً للكيلو.
- أمهات الدواجن البيضاء: 58 جنيهاً للكيلو.
- الكتاكيت البيضاء (شركات): 15 – 20 جنيهاً للكتكوت.
ويأتي هذا التراجع السعري مقارنة بمستويات الذروة التي سجلتها الأسواق خلال الأسبوع الأخير من شهر رمضان وفترة العيد، حيث شهدت تلك الفترة ضغوطاً شرائية مكثفة رفعت الأسعار إلى مستويات قياسية قبل أن تبدأ موجة الهبوط الحالية.
ويُعزى هذا الانخفاض بشكل رئيسي إلى ضخ المربين لكميات إضافية من الدواجن الحية في الأسواق تزامناً مع اكتمال دورات التربية، يقابله تراجع طبيعي في معدلات الاستهلاك الأسري بعد انتهاء العزومات والمناسبات المرتبطة بالأعياد.
وينعكس هذا التراجع إيجابياً على ميزانية المستهلك النهائي، مما يتيح للأسر فرصة لتلبية احتياجاتها من البروتين الحيواني بتكلفة أقل، في حين يفرض على صغار المربين ضرورة إعادة حساب تكاليف الإنتاج لتجنب الخسائر المحتملة نتيجة الانخفاض السريع في هوامش الربح.
وعلى المدى القصير خلال الـ 48 ساعة القادمة، من المتوقع أن تشهد أسواق التجزئة استقراراً مائلاً للهبوط، مع امتداد تأثير هذا التراجع ليشمل أسعار كرتونة البيض التي بدأت بالفعل في إظهار استجابة تدريجية لموجة التصحيح السعري.
وتبقى هذه الأسعار خاضعة للمراجعة الفورية بناءً على التحديثات القادمة من الغرف التجارية، خاصة مع ترقب إعلان مؤشرات أسعار الأعلاف الجديدة والتي ستحدد المسار النهائي لتكلفة الإنتاج مطلع الأسبوع المقبل.
