سجلت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع اليوم 75 جنيهاً للكيلو، في تحرك سعري صعد بنحو 17 جنيهاً خلال شهر سبتمبر الجاري، لتصل للمستهلك في الأسواق بأسعار تتراوح بين 85 و90 جنيهاً للكيلو، وفقاً لاختلاف تكاليف النقل والمناطق الجغرافية. يأتي هذا الارتفاع في ظل تذبذب مستويات الأسعار التي شهدت تحركات متتالية خلال الفترة الماضية، متأثرة بحجم المعروض وتكاليف الإنتاج ومستويات الطلب.
تفاصيل أسعار الدواجن والمنتجات الداجنة اليوم
تتفاوت أسعار الدواجن والمنتجات المرتبطة بها في الأسواق وفقاً لنوع الطائر وحالته، حيث سجلت الدواجن الأمهات 75 جنيهاً في المزرعة، لتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 80 و85 جنيهاً للكيلو. أما الدواجن الساسو، فقد سجلت 107 جنيهات في المزرعة، لتتراوح في الأسواق بين 125 و130 جنيهاً للكيلو.
وفيما يخص مشتقات الدواجن، جاءت الأسعار كالتالي:
وفي سياق متصل، تناولت تقارير سابقة عيار 21 يسجل 6120 جنيهاً.. أسعار الذهب اليوم الثلاثاء 29 سبتمبر 2026 في مصر، ما يرتبط بهذا الموضوع.
- البانيه: بين 220 و240 جنيهاً للكيلو.
- الأوراك: بين 85 و95 جنيهاً للكيلو.
- الأجنحة: بين 60 و65 جنيهاً للكيلو.
- الكبد والقوانص: 140 جنيهاً للكيلو.
- زوج الحمام: 160 جنيهاً.
- البط: بين 140 و160 جنيهاً.
- الأرانب: 150 جنيهاً.
أسعار كرتونة البيض والكتاكيت
شهدت أسعار بيض المائدة استقراراً في النطاقات السعرية التالية:
- البيض الأبيض: بين 110 و120 جنيهاً للكرتونة.
- البيض الأحمر: بين 115 و125 جنيهاً للكرتونة.
- البيض البلدي: بين 120 و130 جنيهاً للكرتونة.
بينما سجلت أسعار الكتاكيت والأنواع الأخرى:
- الكتكوت الأبيض (شركات): بين 26 و27 جنيهاً.
- الكتكوت الساسو: 27 جنيهاً.
- الكتكوت البلدي الحر: بين 14 و15 جنيهاً.
- الكتكوت الفيومي: 14 جنيهاً.
- البط (مسكوفي ومولر): 25 جنيهاً، والبط البيور: 20 جنيهاً.
- السمان (عمر أسبوعين): 8 جنيهات.
مؤشرات الإنتاج والاكتفاء الذاتي
أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن مصر حققت اكتفاءً ذاتياً من الدواجن والبيض، مع توسع في التصدير إلى 35 دولة. وبلغ إجمالي الإنتاج المحلي نحو 1.6 مليار طائر، بينما وصل إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة، محققاً نمواً بنسبة 14% مقارنة بالعام الماضي. ويوفر هذا القطاع فرص عمل لنحو 3.5 مليون مواطن باستثمارات لا تقل عن 200 مليار جنيه.
