تراجع سعر طن الأرز في السوق المصرية بنحو 1500 جنيه، ليصل إلى مستويات تتراوح بين 12.5 و13.5 ألف جنيه للطن، مدفوعاً بزيادة المعروض وتدفق كميات المحصول الجديد، وفق ما أعلنه رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية.
كم سعر طن الأرز اليوم في السوق المحلي؟
يتراوح سعر طن الأرز حالياً بين 12,500 و13,500 جنيه، مسجلاً انخفاضاً قدره 1,500 جنيه عن مستوياته السابقة (حسابياً: 12,500 + 1,500 إلى 13,500 + 1,500 = كان يتراوح بين 14,000 و15,000 جنيه للطن قبل التراجع الأخير)، وتختلف القيمة المحددة داخل هذا النطاق بحسب صنف الأرز ومستوى جودته ونقطة التداول.
ويشهد الاتجاه العام للأسعار مساراً هبوطياً متزامناً مع تتابع طرح المحصول، في حين تترقب الأسواق انتقال أثر هذا التراجع من أسعار الجملة والأرز الخام إلى أسعار بيع الأرز الأبيض للمستهلك النهائي خلال الفترة المقبلة.
وفي سياق متصل، تناولت تقارير سابقة سعر الذهب اليوم في مصر وعالمياً: عيار 21 يسجل 6350 جنيهاً مع تراجع الأونصة، ما يرتبط بهذا الموضوع.
ما أسباب انخفاض أسعار الأرز في مصر؟
يعود انخفاض الأسعار محلياً إلى عاملين أساسيين:
- تدفق إنتاج الموسم الجديد: دخول كميات إضافية من الحصاد الحالي إلى الأسواق أدى إلى وفرة المعروض وإحداث توازن بين العرض والطلب.
- تحقيق الاكتفاء الذاتي: يغطي الإنتاج المحلي كامل احتياجات الاستهلاك في مصر، وهو ما أزال الضغوط السعرية الناتجة عن نقص المعروض.
العوامل المحددة لسعر الأرز بين الجملة والتجزئة
تتفاوت أسعار الأرز بين مختلف مراحل التداول وفق معايير فنية وجغرافية محددة تشمل:
- طبيعة المنتج وتصنيعه: يختلف سعر الأرز الشعير عن الأرز الأبيض نظراً لتكاليف ومراحل الضرب والفرز.
- المواصفات الفنية: تتباين الأسعار حسب نوع الحبة ومستوى الجودة المحدد بـ نسبة الكسر.
- نطاق التداول: تختلف التكلفة وفقاً لموقع البيع الجغرافي واللوجستي بين المحافظات.
