استقرت أسعار اللحوم البلدية والدواجن في أسواق الإسكندرية اليوم الأربعاء 16 سبتمبر 2026، بالتزامن مع توجه حركة الشراء نحو الأسماك والمأكولات البحرية كبديل رئيسي؛ حيث سجلت اللحوم نطاقًا يبدأ من 350 جنيهًا للكيلو حتى 700 جنيه للضأن، بينما تراوحت الفراخ البيضاء للمستهلك بين 69 و77 جنيهًا، وسجلت الأسماك أسعارًا تبدأ من 50 جنيهًا للكابوريا و60 جنيهًا للبلطي.
أسعار اللحوم البلدية والضأن اليوم في الإسكندرية
شهدت منافذ ومحلات الجزارة استقرارًا في تسعير اللحوم الكندوز والقطعيات الخاصة، وتوزعت الأسعار حسب الصنف كالتالي:
- اللحم الشمبري الكندوز: بين 350 و400 جنيه للكيلو.
- قطعيات الموزة والفلتو: بين 450 و500 جنيه للكيلو.
- اللحم المفروم البلدي: 350 جنيهًا للكيلو (يمثل الحد الأدنى لأسعار اللحوم البلدية المسجلة).
- الكبدة البلدي: 400 جنيه للكيلو.
- لحوم الضأن: بين 520 و700 جنيه للكيلو، بفارق يصل إلى 350 جنيهًا بين أقل سعر للحوم الكندوز وأعلى سعر للضأن في أسواق المحافظة.
أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والساسو للمستهلك
تتحرك أسعار الدواجن وفقًا لفروق تكاليف النقل وطبيعة الإنتاج، وتتوزع على الفئات التالية:
- الفراخ البيضاء: تتراوح للمستهلك بين 69 و77 جنيهًا للكيلو، وترجع الفروق الطفيفة بين المناطق إلى تكاليف الشحن والنقل الداخلي.
- فراخ الساسو: تباع في المزارع بسعر بين 80 و81 جنيهًا للكيلو، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 90 و95 جنيهًا (بهامش تداول ونقل يتراوح بين 9 و15 جنيهًا للكيلو بين المزرعة والمستهلك).
- الفراخ البلدي: استقرت عند مستويات بين 210 و230 جنيهًا للكيلو للمستهلك، وتفوق قيمتها السعرية الفراخ البيضاء بنحو 3 أضعاف بفعل ارتفاع تكاليف الإنتاج وزيادة حجم الطلب.
قائمة أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الإسكندرية
تتفاوت أسعار المأكولات البحرية بحسب الحجم ودرجة الجودة، وجاءت مستوياتها المسجلة كالآتي:
- السمك البلطي: من 60 إلى 120 جنيهًا للكيلو.
- السمك البوري: من 150 إلى 240 جنيهًا للكيلو.
- الجمبري: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو وفق تصنيف الأحجام.
- البسيط والكاليماري: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
- سمك الدنيس: من 275 إلى 525 جنيهًا للكيلو.
- الكابوريا: تبدأ من 50 جنيهًا وتصل إلى 200 جنيه للكيلو بحسب الحجم والنوع.
About the author
