سجل زيت عباد الشمس 101.11 جنيه للتر، بينما بلغ سعر السكر المعبأ 34.66 جنيه للكيلو، وفق آخر تحديث رسمي صادر عن بوابة مجلس الوزراء اليوم الأربعاء 16 سبتمبر 2026. وأظهرت بيانات السلع الغذائية تفاوتاً في أسعار الزيوت والحبوب بالسوق المحلية، بالتزامن مع ترقب اقتصادي لتكاليف استيراد القمح والزيت والسكر وحصيلة المحصول المحلي.
أسعار الزيت والسكر في الأسواق اليوم
أظهرت التحديثات الصادرة عن بوابة مجلس الوزراء تبايناً في أسعار الزيوت والسلع التموينية الحيوية، وجاءت الأرقام المسجلة في منافذ البيع كالتالي:
- زيت عباد الشمس (أصناف متنوعة): 101.11 جنيه للتر.
- زيت الذرة (أصناف متنوعة): 121.94 جنيه للتر.
- السكر المعبأ: 34.66 جنيه للكيلو.
وتكشف المقارنة الحسابية المباشرة بين صنفي الزيت عن فارق سعري قدره 20.83 جنيه للتر لصالح زيت الذرة مقارنة بـزيت عباد الشمس، في حين يقترب السكر المعبأ سعرياً من الحبوب التموينية الرئيسية بفارق يقل عن جنيه واحد عن الأرز.
وفي سياق متصل، تناولت تقارير سابقة سعر الفراخ البيضاء والساسو وطبق البيض اليوم الأربعاء 16 سبتمبر 2026: هامش تجزئة موحد للدواجن وفجوة البيض الأبيض تسجل 15 جنيهاً، ما يرتبط بهذا الموضوع.
أسعار الأرز والدقيق والبقوليات اليوم الأربعاء
حددت البيانات الرسمية أسعار الحبوب ومشتقاتها الأساسية والبقوليات داخل الأسواق للمستهلك وفق المستويات الآتية:
- الأرز المعبأ: 35.32 جنيه للكيلو.
- الدقيق المعبأ: 25.89 جنيه للكيلو.
- المكرونة السائبة: 26.03 جنيه للكيلو.
- الفول المعبأ: 63.27 جنيه للكيلو.
- الفول المعبأ (مجروش): 67.35 جنيه للكيلو.
وتوضح الحسابات المستنتجة من الأسعار المعلنة أن الفول المجروش يزيد بمقدار 4.08 جنيه للكيلو مقارنة بـالفول المعبأ العادي، فيما يبلغ الفارق بين المكرونة السائبة والدقيق المعبأ نحو 0.14 جنيه فقط للكيلو الواحد.
وسبق أن نشرنا: حالة الطقس اليوم في مصر ودرجات الحرارة تسجل 46 بالمحسوسة وسط تحذير شبورة الصباح.
قائمة أسعار السلع الغذائية والبيض في السوق المصرية
تضمنت بيانات السوق المعلنة لسلع الإفطار والمشروبات والبروتين الأرقام الموضحة في الجدول التالي:
| السلعة | وحدة القياس | السعر الرسمي (بالجنيه المصري) |
|---|---|---|
| الشاي | كيلو | 240.65 |
| البيض | كرتونة | 104.35 |
| زيت ذرة | لتر | 121.94 |
| زيت عباد شمس | لتر | 101.11 |
| الفول المجروش | كيلو | 67.35 |
| الفول المعبأ | كيلو | 63.27 |
| الأرز المعبأ | كيلو | 35.32 |
| السكر المعبأ | كيلو | 34.66 |
| المكرونة السائبة | كيلو | 26.03 |
| الدقيق المعبأ | كيلو | 25.89 |
توقعات أسعار السلع الأساسية ومسار السوق المقبل
تشير توقعات محللين اقتصاديين إلى أن حركة أسعار السلع في السوق المصرية خلال شهر سبتمبر 2026 تظل مشروطة بعاملين محددين هما: حركة سعر الدولار المنظمة لتكلفة استيراد القمح والزيت والسكر، ونتائج موسم حصاد القمح المحلي الذي انطلق في منتصف مايو.
وتتحرك التقديرات بين مسارين محددين استناداً إلى معطيات التقرير:
- المسار المتفائل: يفترض استقرار سعر الصرف حول مستويات 5201 جنيه للدولار مع بلوغ محصول القمح المحلي نحو 3.201 مليون طن؛ ما يسهم في تقليص فاتورة الاستيراد، وامتصاص جانب من الضغوط التضخمية، وتراجع وتيرة الزيادات السعرية الشهرية إلى ما دون 2%.
- المسار المتشائم: يربط بين أي ارتفاع جديد للعملة الخضراء بفعل التوترات الإقليمية وبين تسجيل قفزات سعرية إضافية في أسواق الزيوت والسكر والبقوليات تصل إلى 15%.
