سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الإثنين 14 سبتمبر 2026 تراجعاً قدره 2 جنيه لتصل إلى 76-77 جنيهاً للمستهلك، وفقاً لبيانات بورصة الدواجن، بينما خالف سعر الفراخ الساسو الاتجاه صعوداً بنحو 3 جنيهات، في حين شهدت أسعار البيض الأحمر انخفاضاً ملحوظاً بقيمة 5 جنيهات للكرتونة الواحدة.
سعر الفراخ البيضاء اليوم الإثنين للمستهلك
تراجعت أسعار الدواجن البيضاء اليوم لتسجل في بورصة الدواجن ما بين 66 و67 جنيهاً للكيلو، بينما تصل إلى المستهلك النهائي في الأسواق الشعبية بسعر يتراوح بين 76 و77 جنيهاً.
- فجوة التداول: يبلغ الفارق السعري بين المزرعة والمستهلك 10 جنيهات (ما يعادل زيادة بنسبة 15% تقريباً عن سعر المزرعة) لتغطية تكاليف النقل وهامش ربح التجزئة.
- سعر كيلو البانيه: يتراوح حالياً بين 240 و260 جنيهاً، وهو ما يمثل 3.3 أضعاف سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك.
سعر الفراخ الساسو اليوم في بورصة الدواجن
ارتفع سعر الفراخ الساسو (الحمراء) اليوم ليسجل في المزرعة ما بين 115 و116 جنيهاً، ويباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 125 و126 جنيهاً للكيلو.
وفي سياق متصل، تناولت تقارير سابقة سعر الدولار أمام الجنيه والعملات اليوم الإثنين 14 سبتمبر 2026: تحديث البنك المركزي وفروق البيع، ما يرتبط بهذا الموضوع.
- مقارنة النوع: استناداً إلى الأسعار المعلنة، تزيد الفراخ الساسو عن الفراخ البيضاء بمقدار 49 جنيهاً في الكيلو الواحد للمستهلك، أي أنها أغلى بنسبة 63.6%.
- مقدار التغير: سجلت الساسو زيادة صافية قدرها 3 جنيهات مقارنة بأسعار أمس.
سعر كرتونة البيض اليوم الإثنين 14 سبتمبر 2026
شهدت الأسواق تبايناً في حركة أسعار البيض، حيث انخفض الأحمر واستقر الأبيض وفقاً للتحديث الأخير:
وسبق أن نشرنا: أسعار الخضروات اليوم الإثنين 14 سبتمبر 2026: الطماطم تلامس 30 جنيهاً والليمون يتصدر القائمة، طقس الإثنين 14 سبتمبر: حرارة محسوسة تلامس 46° بجنوب الصعيد وتحذير “الـ 4 ساعات” للشبورة.
| نوع الكرتونة | سعر الجملة (جنيه) | سعر المستهلك (جنيه) | مقدار التغير |
|---|---|---|---|
| البيض الأحمر | 95 | 105 | تراجع 5 جنيهات |
| البيض الأبيض | 100 | 110 | استقرار |
الاستنتاج السعري: أصبح البيض الأحمر اليوم أوفر للمستهلك من البيض الأبيض بفارق 5 جنيهات في الكرتونة، بعد أن كان الأبيض هو الأرخص تاريخياً في فترات سابقة.
العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن والبيض
تتحكم ثلاثة عوامل رئيسية في تحركات الأسعار الحالية وفقاً لخبراء القطاع:
- قوى العرض والطلب: التراجع في أسعار الأبيض ناتج عن زيادة المعروض أو هدوء الطلب.
- تكاليف الإنتاج: تشمل أسعار الأعلاف والطاقة اللازمة للتدفئة أو التبريد.
- العوامل البيئية: تأثير درجات الحرارة على معدلات نفوق أو نمو الدواجن.
من المتوقع استمرار حالة التذبذب السعري حتى نهاية تعاملات الأسبوع، مع مراقبة تحديثات بورصة الدواجن الصباحية ليوم غد الثلاثاء.
