سجل متوسط سعر السمك البلطي الممتاز 102.38 جنيه للكيلو، بينما استقر سعر المرجان وسط عند 156.33 جنيه، بحسب تحديثات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لـ مجلس الوزراء الصادرة اليوم الإثنين 14 سبتمبر 2026. وتظهر البيانات فارقاً سعرياً يصل إلى 244.24 جنيه بين فئتي الجمبري الوسط والجامبو في الأسواق المصرية.
سعر السمك البلطي اليوم في الأسواق
يتراوح سعر السمك البلطي اليوم بين 72.9 جنيه للصنف الصغير و 206.38 جنيه للفيليه، وفقاً لرصد بوابة الأسعار الرسمية:
- البلطي الممتاز: 102.38 جنيه للكيلو.
- البلطي الأسواني: 95 جنيه للكيلو.
- البلطي الصغير: 72.9 جنيه للكيلو.
- فيليه بلطي: 206.38 جنيه للكيلو.
الاشتقاق السعري: يبلغ الفارق بين البلطي الممتاز والبلطي الصغير 29.48 جنيه، مما يجعل الصنف الصغير الخيار الأقل تكلفة في عائلة البلطي بنسبة توفير تصل إلى 28.8% عن الصنف الممتاز، وذلك ضمن النطاق السعري المسجل في تاريخ 14 سبتمبر 2026.
وفي سياق متصل، تناولت تقارير سابقة سعر الذهب اليوم الأحد 13 سبتمبر: عيار 21 يسجل 6480 جنيهاً كحد أقصى بالمصنعية، ما يرتبط بهذا الموضوع.
أسعار المرجان والجمبري والمأكولات البحرية
سجل سعر المرجان وسط اليوم 156.33 جنيه للكيلو، متصدراً الفئة المتوسطة من المأكولات البحرية التي شملت:
- جمبري جامبو: 630.91 جنيه (الأعلى سعراً في القائمة).
- جمبري وسط: 386.67 جنيه.
- سبيط: 367.27 جنيه.
- كابوريا: 175.91 جنيه.
- مكرونة سويسي: 144.17 جنيه.
تحليل الفجوة: يتطلب الانتقال من شراء الجمبري الوسط إلى الجامبو تكلفة إضافية قدرها 244.24 جنيه للكيلو الواحد، بينما يزيد سعر المرجان وسط عن البلطي الممتاز بمقدار 53.95 جنيه للكيلو، وفقاً للمقارنة بين البندين المذكورين في تقرير مجلس الوزراء.
أسعار الأسماك المجمدة والشعور
بلغ سعر الماكريل المجمد 178.53 جنيه، متجاوزاً سعر السردين المجمد بفارق 68.7 جنيه، وجاءت بقية الأصناف كالتالي:
- شعور: 222.76 جنيه.
- حدادي: 97.14 جنيه.
- سردين مجمد: 109.83 جنيه.
ملاحظة التكلفة: يعد سمك الحدادي ثاني أرخص صنف في القائمة الإجمالية بعد البلطي الصغير، حيث يقل سعره عن حاجز الـ 100 جنيه، مما يجعله خياراً اقتصادياً مقارنة بأسعار المكرونة السويسي التي تزيد عنه بنسبة 48.4%.
تعتمد هذه البيانات على المتوسطات المحدثة من بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء ليوم الإثنين 14 سبتمبر 2026، ومن المتوقع تحديث هذه الأرقام في دورة الرصد القادمة خلال 24 ساعة.
