سجلت أسعار الخضروات في أسواق ومحال محافظة مطروح استقرارًا جماعيًا اليوم الأحد 13 سبتمبر 2026، وفقًا لما رصدته البيانات الميدانية لحركة التجارة بالتجزئة. واستقر سعر كيلو الطماطم عند حد أقصى بلغ 25 جنيهًا، متساويًا مع السقف السعري لـ البطاطس، في حين تصدر الليمون البلدي والبامية قائمة السلع الأغلى في السوق بـ 60 جنيهًا للكيلو، وجاء الباذنجان العروس كأرخص الخيارات المتاحة بحد أدنى يبدأ من 10 جنيهات.
جدول أسعار الخضار اليوم في مطروح الأحد 13 سبتمبر 2026
يوضح الجدول التالي الأسعار الرسمية المعتمدة لبيع الخضروات بالكيلو في أسواق التجزئة بمحافظة مطروح، متبوعة بالحدود الدنيا والقصوى لكل صنف:
| الصنف | السعر الأدنى (جنيه للكيلو) | السعر الأقصى (جنيه للكيلو) | حالة الاستقرار السعري |
|---|---|---|---|
| الطماطم | 20 | 25 | مستقر عند نطاق تذبذب 5 جنيهات |
| البطاطس | 24 | 25 | مستقر عند نطاق تذبذب جنيه واحد |
| الخيار | 28 | 30 | مستقر عند نطاق تذبذب جنيهين |
| البصل | 15 | 20 | مستقر عند نطاق تذبذب 5 جنيهات |
| الليمون البلدي | 50 | 60 | مستقر عند نطاق تذبذب 10 جنيهات |
| الثوم | 40 | 50 | مستقر عند نطاق تذبذب 10 جنيهات |
| الفلفل الأخضر | 25 | 30 | مستقر عند نطاق تذبذب 5 جنيهات |
| الفلفل الألوان | 40 | 50 | مستقر عند نطاق تذبذب 10 جنيهات |
| الجزر الأصفر | 25 | 25 | سعر ثابت بدون تذبذب |
| الكوسة | 40 | 40 | سعر ثابت بدون تذبذب |
| البامية | 40 | 60 | مستقر عند نطاق تذبذب 20 جنيهًا |
| البنجر | 25 | 30 | مستقر عند نطاق تذبذب 5 جنيهات |
| الباذنجان العروس | 10 | 15 | مستقر عند نطاق تذبذب 5 جنيهات |
| الباذنجان الكوبي | 15 | 20 | مستقر عند نطاق تذبذب 5 جنيهات |
| البطاطا | 25 | 30 | مستقر عند نطاق تذبذب 5 جنيهات |
| القلقاس | 25 | 30 | مستقر عند نطاق تذبذب 5 جنيهات |
ما هي السلع الأعلى والأقل سعرًا في أسواق مطروح اليوم؟
تستنتج البيانات التحليلية لأسعار الخضروات اليوم الأحد وجود فجوة سعرية واسعة بين الأصناف المعروضة في أسواق مطروح:
وفي سياق متصل، تناولت تقارير سابقة سعر الطماطم والبصل والخضار في الأسواق اليوم الأحد 13 سبتمبر 2026: فجوة أسعار تصل إلى 3.91 جنيه للبصل بالقاهرة، ما يرتبط بهذا الموضوع.
- السلع الأعلى سعرًا: تشارك كل من الليمون البلدي والبامية صدارة قائمة الأسعار بحد أقصى بلغ 60 جنيهًا للكيلو، يليهما الثوم والفلفل الألوان بسعر يصل إلى 50 جنيهًا للكيلو.
- السلع الأقل سعرًا: سجل الباذنجان العروس السعر الأدنى المطلق في السوق بـ 10 جنيهات للكيلو، يليه الباذنجان الكوبي والبصل بحد أدنى 15 جنيهًا للكيلو.
- مقياس الفجوة السعرية: يبلغ الفارق بين السلعة الأغلى في السوق (الليمون البلدي / البامية بـ 60 جنيهًا) والسلعة الأرخص (الباذنجان العروس بـ 10 جنيهات) نحو 50 جنيهًا كاملة، ما يعني أن سعر كيلو الليمون أو البامية يعادل 6 أضعاف سعر كيلو الباذنجان العروس.
تحليل الفروق السعرية ونطاقات التذبذب في السوق
يكشف رصد حركة الأسعار اليومية في أسواق مطروح عن تباين واضح في مستويات استقرار السلع بناءً على نطاق التذبذب (الفارق بين الحدين الأدنى والأقصى لكل صنف):
- السلع الأكثر تذبذبًا: سجلت البامية أوسع نطاق حركة سعري بفارق 20 جنيهًا بين حدها الأدنى (40 جنيهًا) والأقصى (60 جنيهًا)، تليها سلع الليمون البلدي، الثوم، والفلفل الألوان بنطاق تذبذب بلغ 10 جنيهات.
- السلع الأكثر استقرارًا (ذات السعر الثابت): تميزت سلعتا الكوسة بسعر ثابت عند 40 جنيهًا للكيلو، والجزر الأصفر بسعر ثابت عند 25 جنيهًا للكيلو، دون تسجيل أي تفاوت بين المحال التجارية.
- السلع ذات التذبذب الطفيف: سجلت البطاطس أضيق نطاق حركة سعري بفارق جنيه واحد فقط بين الحد الأدنى (24 جنيهًا) والحد الأقصى (25 جنيهًا)، تليها سلع الخيار بفارق جنيهين (28 إلى 30 جنيهًا).
تستمر هذه الأسعار سارية في أسواق محافظة مطروح طوال تعاملات اليوم، على أن يتم تحديث البيانات ومراقبة أي تحركات سعرية جديدة مع انطلاق التعاملات الصباحية ليوم غدٍ الاثنين 14 سبتمبر 2026.
