استقرت أسعار الفراخ البيضاء والساسو وكرتونة البيض في الأسواق وبورصة الدواجن اليوم الأربعاء 2 سبتمبر 2026، حيث حافظت أسعار البيع بالتجزئة والمزرعة على مستوياتها الأخيرة دون تغيير.
ويظهر رصد حركة الأسواق اليوم استقراراً تاماً في قيمة الهامش المضاف بين سعر المزرعة (الجملة) وسعر البيع للمستهلك النهائي، حيث بلغ الفارق 10 جنيهات بالتساوي في أسعار الفراخ البيضاء، وفراخ الساسو، وكذلك كرتونة البيض بمختلف أنواعها.
أسعار الفراخ البيضاء والساسو اليوم في البورصة والأسواق
سجلت أسعار الدواجن الحية بمختلف أنواعها في تعاملات اليوم المستويات التالية:
وفي سياق متصل، تناولت تقارير سابقة أسعار السلع الأساسية اليوم الأربعاء 2 سبتمبر 2026.. تحديث سعر الأرز والسكر عبر بوابة مجلس الوزراء، ما يرتبط بهذا الموضوع.
- الفراخ البيضاء: سجل سعر الكيلو في بورصة الدواجن (المزرعة) ما بين 62 إلى 63 جنيهاً، بينما يباع للمستهلك النهائي في الأسواق الشعبية والتجارية بسعر يتراوح بين 72 إلى 73 جنيهاً للكيلو.
- الفراخ الحمراء (الساسو): تراوح سعر الكيلو في البورصة بين 98 و99 جنيهاً، ليصل إلى المستهلك في الأسواق بسعر يتراوح بين 108 و109 جنيهات للكيلو.
- سعر كيلو البانيه: يتراوح سعر الكيلو اليوم بين 240 و260 جنيهاً، ويختلف السعر نسبياً باختلاف الأسواق والمناطق السكنية.
أسعار كرتونة البيض اليوم الأربعاء 2 سبتمبر 2026
شهدت أسعار البيض استقراراً متزامناً مع أسعار الدواجن، وجاءت كرتونة البيض مسجلة القيم التالية:
- كرتونة البيض الأحمر: بلغ سعر الجملة في البورصة 98 جنيهاً، وتباع للمستهلك في الأسواق بنحو 108 جنيهات.
- كرتونة البيض الأبيض: سجل سعر الجملة 76 جنيهاً، وتباع للمستهلك النهائي بسعر 86 جنيهاً.
ما هي العوامل المؤثرة على أسعار بورصة الدواجن؟
تتأثر أسعار الدواجن والبيض في البورصة المصرية والأسواق اليومية بمجموعة من العوامل الأساسية التي تحدد اتجاه المؤشر صعوداً وهبوطاً، وهي:
- العرض والطلب: حجم المعروض من الدواجن والبيض في الأسواق مقابل معدلات الطلب الاستهلاكي اليومي من المواطنين.
- تكاليف الإنتاج: تشمل أسعار الأعلاف، والأدوية البيطرية، وتكلفة التشغيل داخل المزارع.
- العوامل البيئية: التغيرات الجوية والموسمية التي تؤثر على دورات التربية ومعدلات نفوق أو نمو الدواجن.
