سجلت أسعار بيض المائدة بمختلف أنواعه ارتفاعاً ملحوظاً في بورصة الدواجن وأرض المزارع اليوم الأربعاء 17 يونيو 2026، حيث صعدت أسعار الكرتونة بقيمة تراوحت بين 3.5 إلى 4.5 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، نتيجة زيادة تكاليف الإنتاج والشحن وتزايد الطلب اليومي، لتصل كرتونة البيض البلدي للمستهلك إلى 89 جنيهاً.
وتوضح الجداول التالية أسعار تسليم المزرعة مقارنة بأسعار البيع للمستهلك في الأسواق المحلية (الأسعار الوصالية) بالتفصيل:
| نوع بيض المائدة | سعر المزرعة (جنيه) | سعر المستهلك “الوصالي” (جنيه) | فارق تكلفة النقل والربح (جنيه) |
|---|---|---|---|
| البيض الأبيض | 72.5 | 74 | 1.5 |
| البيض الأحمر | 80.5 | 82 | 1.5 |
| البيض البلدي | 87.5 | 89 | 1.5 |
تاريخ تحديث البيانات: الأربعاء 17 يونيو 2026.
وفي سياق متصل، تناولت تقارير سابقة أسعار الأسمنت اليوم الأربعاء 17-6-2026 تسجل 4200 جنيه للمستهلك، ما يرتبط بهذا الموضوع.
ما هي أسعار البيض اليوم في بورصة الدواجن؟
توضح بيانات بورصة الدواجن اليوم الأربعاء 17 يونيو 2026 صعود سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 72.5 جنيه في المزرعة، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 80.5 جنيه، وسجل البيض البلدي 87.5 جنيه.
ويشير هذا الصعود المستمر في أرض المزرعة إلى تحركات سعرية مباشرة تؤثر على أسواق التجزئة، حيث يراقب التجار هذه المؤشرات لتحديد أسعار البيع اليومية للمستهلكين بناءً على تكلفة الشراء الأساسية.
كم يبلغ سعر كرتونة البيض للمستهلك اليوم؟
يصل سعر كرتونة البيض للمستهلك (الوصالي) في الأسواق المحلية اليوم إلى 74 جنيهاً للأبيض، و82 جنيهاً للأحمر، في حين يقترب البيض البلدي من حاجز 90 جنيهاً ليسجل 89 جنيهاً للكرتونة.
ويقصد بالسعر “الوصالي” القيمة الإجمالية التي يدفعها المشتري النهائي في محلات التجزئة والأسواق الشعبية، والتي تشمل تكاليف النقل البري من المزارع وهامش ربح بائع التجزئة، والتي استقرت اليوم عند فارق يبلغ 1.5 جنيه إضافية فوق سعر المزرعة لجميع الأنواع.
وسبق أن نشرنا: البورصة المصرية ترتفع بمنتصف تداولات الأربعاء بقيمة 4.1 مليار جنيه.
ما أسباب ارتفاع أسعار البيض مقارنة بالأسبوع الماضي؟
يعود الارتفاع الحالي في أسعار بيض المائدة بقيمة تتراوح بين 3.5 إلى 4.5 جنيه للكرتونة إلى ضغوط ناتجة عن زيادة تكاليف الإنتاج والشحن، بالتزامن مع نمو معدلات الطلب اليومي وتعديل هوامش ربح التجار لتغطية نفقات النقل.
وأدت هذه العوامل المجتمعة إلى تحريك مؤشر الأسعار صعوداً بشكل متواصل على مدار الأيام الماضية، مما دفع أسعار البيض البلدي للاقتراب من مستويات قياسية جديدة في الأسواق المحلية.
ويمكن للمستهلكين احتساب التكلفة العادلة للشراء عبر إضافة 1.5 جنيه فقط كحد أقصى لقيمة كرتونة البيض بمختلف أنواعها فوق سعر المزرعة المعلن لضمان عدم التعرض لزيادات غير مبررة في منافذ التجزئة.
