استقرت أسعار القمح المستورد في الأسواق المصرية، اليوم الأحد 4 يناير 2026، عند مستويات ثابتة لليوم الثاني على التوالي، حيث سجل طن القمح (بروتين 12.5%) سعر 12,200 جنيه، بينما سجل صنف (بروتين 11.5%) نحو 12,100 جنيه لدى تجار الجملة. يعكس هذا الثبات توازنًا مؤقتًا بين العرض والطلب في السوق المحلي، مما يمنح المطاحن والمخابز السياحية فرصة لتثبيت تكاليف الإنتاج الحالية بعيدًا عن تقلبات البورصات العالمية.
قائمة أسعار القمح اليوم للمطاحن والتجار
يتحكم محتوى البروتين في تصنيف وسعر القمح المستورد (الروسي والأوكراني غالبًا) داخل السوق المصري، وجاءت القيم المسجلة اليوم كالتالي:
- قمح بروتين 12.5%: استقر عند 12,200 جنيه للطن، وهو الصنف الأكثر طلبًا لإنتاج الدقيق الفاخر.
- قمح بروتين 11.5%: سجل 12,100 جنيه للطن، ويستخدم عادة في صناعات المخبوزات العامة.
يُعد هذا الاستقرار مؤشرًا إيجابيًا لقطاع الصناعات الغذائية، حيث يؤدي ثبات سعر الخام الأساسي إلى تجنب زيادات مفاجئة في أسعار الدقيق الحر والمنتجات النهائية التي تعتمد عليه.
سعر إردب القمح المحلي وتوريد الحكومة
على صعيد القمح المحلي، حددت وزارة التموين والتجارة الداخلية سعر توريد الإردب للموسم الحالي بـ 2200 جنيه، وهو السعر الذي أكد الدكتور شريف فاروق أنه «مجزٍ» ومقارِب للأسعار العالمية. تهدف هذه التسعيرة إلى تحفيز المزارعين على تسليم محاصيلهم للدولة لتعزيز الأرصدة الاستراتيجية وتقليل فاتورة الاستيراد، مع ضمان تجهيز نقاط استلام معتمدة لتسهيل العملية على الموردين.
توضيح هام للمزارعين: يجب التمييز بين سعر «الطن» المتداول تجاريًا للقمح المستورد، وسعر «الإردب» (الذي يزن 150 كجم) المستخدم في توريد القمح المحلي للحكومة؛ فالسعر المعلن حكوميًا يخص الإردب بدرجة نقاوة محددة، وهو المعيار الأساسي لحساب عوائد المزارع المصري.
تابعنا على جوجل نيوز
قم بمتابعة موقعنا على جوجل نيوز للحصول على اخر الاخبار والمشاركات والتحديثات ..
متابعة