استقرت تعاملات الأرز في الأسواق المصرية اليوم الخميس 1 يناير 2026، حيث ثبت سعر طن الأرز الشعير «عريض الحبة» عند مستوى 14,000 جنيه، بينما سجل الأرز الأبيض الجاهز للاستهلاك (عريض الحبة) 24,000 جنيه للطن، في ظل توازن واضح بين العرض والطلب مدعومًا باستمرار الإفراجات الجمركية عن السلع الغذائية في الموانئ.
سعر طن الأرز الشعير اليوم (عريض ورفيع)
يعتبر سعر الأرز الشعير المؤشر الرئيسي لتكلفة المنتج النهائي، وقد جاءت الأسعار اليوم للمضارب والتجار كالتالي:
- أرز شعير عريض الحبة: 14,000 جنيه للطن (استقرار تام).
- أرز شعير رفيع الحبة: 12,000 جنيه للطن.
يعكس هذا الثبات توافر المخزون المحلي وتراجع حدة المضاربات التي تظهر عادة عند نقص المعروض، مما يمنح المزارعين والتجار رؤية واضحة لحركة البيع والشراء دون مخاوف من تقلبات مفاجئة.
أسعار الأرز الأبيض (الجملة)
بالنسبة للأرز الأبيض الذي خضع لعمليات الضرب والتبييض، تختلف الأسعار بناءً على نسبة الكسر ونوع الحبة:
- أرز أبيض بلدي (عريض الحبة – كسر 3%): 24,000 جنيه للطن.
- أرز أبيض بلدي (رفيع الحبة – كسر 5%): 20,000 جنيه للطن.
يرتبط الفارق السعري بين الشعير والأبيض بتكاليف التشغيل في المضارب ونسب الهالك أثناء التحويل، حيث يتطلب إنتاج طن أرز أبيض كميات أكبر من الشعير، وهو ما يفسر الفجوة السعرية الطبيعية بين الخام والمنتج النهائي.
توضيح هام للمستهلك:
الأسعار المذكورة أعلاه هي أسعار الجملة (الطن) داخل المضارب ولدى كبار التجار، وقد تختلف قليلًا عند الوصول للمستهلك النهائي في محلات التجزئة والسوبر ماركت نتيجة إضافة هوامش النقل والتعبئة والربح التجاري البسيط.
تابعنا على جوجل نيوز
قم بمتابعة موقعنا على جوجل نيوز للحصول على اخر الاخبار والمشاركات والتحديثات ..
متابعة