شهدت أسعار الدواجن في مصر تراجعاً طفيفاً اليوم الخميس 1 يناير 2026، حيث انخفض سعر كيلو الفراخ البيضاء ليصل إلى 77 جنيهاً للمستهلك، بينما حافظت أسعار البيض على استقرارها عند مستويات تبدأ من 135 جنيهاً للكرتونة. ويعود هذا التغير المحدود، بحسب شعبة الدواجن، إلى توازن نسبي بين الكميات المعروضة وحجم الطلب في السوق، مدعوماً باستقرار تكاليف الأعلاف.
أوضحت شعبة الدواجن أن استقرار أسعار الأعلاف خلال الفترة الماضية كان العامل الرئيسي في منع حدوث تقلبات كبيرة، مما سمح للمربين بالحفاظ على دورات إنتاج منتظمة. هذا الاستقرار في تكلفة المدخلات الأساسية أدى إلى توازن بين الكميات المعروضة في البورصة وحجم الطلب من المستهلكين، وهو ما يفسر الانخفاض المحدود في أسعار الفراخ البيضاء بدلاً من قفزات سعرية مفاجئة.
من المهم للمستهلك التمييز بين سعر البورصة والسعر النهائي في المحال، فالسعر المعلن في البورصة (64 جنيهاً للفراخ البيضاء) يمثل تكلفة الدواجن عند خروجها من المزرعة. يضاف إلى هذا السعر تكاليف النقل والتداول وهامش ربح التاجر، مما يرفع السعر النهائي للمستهلك ليصل إلى 77 جنيهاً، وهو الفارق الذي يغطي سلسلة التوريد حتى وصول المنتج إلى المتجر.
قائمة أسعار الدواجن اليوم للمستهلك
توضح القائمة التالية الأسعار النهائية للمستهلك داخل المحال التجارية اليوم، مع الإشارة إلى أن الأسعار قد تختلف بشكل طفيف بين منطقة وأخرى.
- الفراخ البيضاء: 77 جنيهاً للكيلو.
- الفراخ الساسو: 100 جنيه للكيلو.
- الفراخ البلدي (مزارع): 120 جنيهاً للكيلو.
- الفراخ الأمهات: 73 جنيهاً للكيلو.
- البانيه: بين 200 و 210 جنيهات للكيلو.
- الأوراك: بين 84 و 86 جنيهاً للكيلو.
- الصدور بالعظم: بين 105 و 110 جنيهات للكيلو.
- الكبد والقوانص: بين 82 و 85 جنيهاً للكيلو.
- البط: حوالي 160 جنيهاً للكيلو.
- الأرانب: بين 110 و 115 جنيهاً للكيلو.
- الحمام (زوج): بين 150 و 160 جنيهاً.
- السمان (4 قطع): بين 70 و 80 جنيهاً.
أسعار البيض والكتاكيت اليوم
استقرت أسعار البيض في الأسواق، بينما تباينت أسعار الكتاكيت (عمر يوم) التي تمثل مؤشراً لدورات الإنتاج المستقبلية.
أسعار البيض (للمستهلك – كرتونة 30 بيضة):
- البيض الأحمر: بين 140 و 145 جنيهاً.
- البيض الأبيض: بين 135 و 140 جنيهاً.
- البيض البلدي: بين 135 و 140 جنيهاً.
أسعار الكتاكيت (عمر يوم):
- الكتكوت الأبيض: بين 25 و 25.5 جنيهاً.
- الكتكوت الساسو: بين 13 و 14 جنيهاً.
- الكتكوت البلدي الحر: بين 7 و 7.5 جنيهات.
تابعنا على جوجل نيوز
قم بمتابعة موقعنا على جوجل نيوز للحصول على اخر الاخبار والمشاركات والتحديثات ..
متابعة