استقر سعر طن الأرز الشعير «عريض الحبة» اليوم الأحد 28 ديسمبر 2025 عند مستوى 14,000 جنيه، بينما سجل صنف «رفيع الحبة» 12,000 جنيه للطن، في تعاملات اتسمت بالثبات نتيجة توازن العرض والطلب وتدخلات وزارة التموين لضبط الأسواق وضخ كميات إضافية.
تفاصيل أسعار الأرز (الشعير والأبيض) بالطن
تُظهر التعاملات اليومية فجوة سعرية طبيعية بين الأرز الشعير (الخام) والأرز الأبيض (الجاهز للاستهلاك) نتيجة تكاليف الضرب والتبييض ونسب الكسر. وفيما يلي القائمة الكاملة للأسعار المتداولة اليوم:
| الصنف | المواصفات | السعر للطن (جنيه) |
|---|---|---|
| أرز شعير | عريض الحبة | 14,000 |
| أرز شعير | رفيع الحبة | 12,000 |
| أرز أبيض (بلدي) | عريض الحبة (كسر 3%) | 24,000 |
| أرز أبيض (بلدي) | رفيع الحبة (كسر 5%) | 20,000 |
تأثير ضخ وزارة التموين على استقرار السوق
رغم وجود عوامل تدفع نحو تذبذب الأسعار لدى التجار (مثل تكاليف النقل والطلب الموسمي)، إلا أن السعر النهائي للمستهلك يشهد ثباتاً ملحوظاً. يعود هذا الاستقرار بشكل مباشر إلى استراتيجية وزارة التموين في طرح كميات كبيرة من الأرز في المنافذ والمعارض بتخفيضات تصل إلى 30%، مما خلق «سعر مرجعي» يمنع التجار من رفع الأسعار بشكل غير مبرر ويجبر السوق الحر على التهدئة.
الفرق بين الحبة العريضة والرفيعة
يتحكم في السعر عامل الجودة ونسبة الكسر؛ حيث يُطلب الأرز «عريض الحبة» بشكل أكبر لجودته في الطهي وتماسكه، مما يجعله أغلى بنحو 2000 إلى 4000 جنيه في الطن مقارنة بـ «رفيع الحبة» الذي يُعد بديلاً اقتصادياً جيداً، خاصة مع انخفاض نسبة الكسر في الأصناف المطروحة حالياً.
تنبيه للمتعاملين: الأسعار المذكورة أعلاه هي أسعار الجملة (الطن) للتجار والمضارب، وقد تختلف أسعار التجزئة للكيلو الواحد في المحلات التجارية بفوارق بسيطة تعتمد على تكاليف التعبئة والنقل للمنطقة السكنية.
تابعنا على جوجل نيوز
قم بمتابعة موقعنا على جوجل نيوز للحصول على اخر الاخبار والمشاركات والتحديثات ..
متابعة