استقرت أسعار الأرز الشعير في مصر اليوم السبت 27 ديسمبر 2025، لتكون المؤشر الأساسي الذي يحدد تكلفة الأرز الأبيض للمستهلك. يسجل سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة ما بين 16,000 و16,500 جنيه، بينما يتراوح سعر طن رفيع الحبة بين 13,500 و14,000 جنيه. هذه الأسعار هي التي تدفعها المضارب للمزارعين، وهي نقطة البداية في سلسلة التوريد التي تنتهي بسعر كيلو الأرز في الأسواق.
تفاصيل أسعار الأرز الشعير والأبيض اليوم
يعكس الفارق السعري بين نوعي الأرز الشعير (عريض ورفيع الحبة) تفضيلات السوق وتكاليف الإنتاج المختلفة، وهو ما ينتقل مباشرة إلى أسعار الأرز الأبيض. بعد عملية الضرب وإزالة القشرة، يصل سعر طن الأرز الأبيض عريض الحبة (كسر 3%) إلى ما بين 27,000 و29,000 جنيه، فيما يباع طن رفيع الحبة (كسر 5%) بسعر يتراوح من 25,000 إلى 26,000 جنيه، وهذا يوضح كيف تؤثر جودة ونوع الحبة على التكلفة النهائية.
من المهم التمييز بين أسعار الطن للمزارعين والتجار وأسعار الكيلو للمستهلك النهائي. فالأسعار المعلنة بالطن هي أسعار الجملة للأرز الشعير قبل معالجته. أما أسعار الكيلو المتداولة في المتاجر فهي للأرز الأبيض بعد مروره بعمليات التبييض والفرز، حيث يتراوح سعر الكيلو للأبيض رفيع الحبة بين 25 و26 جنيهًا، والعريض بين 27 و29 جنيهًا، مما يغطي تكاليف التصنيع والتعبئة وأرباح التجار.
أسعار أبرز السلع الأساسية في الأسواق
تأتي أسعار الأرز ضمن سياق أوسع لتكاليف المعيشة، حيث سجلت أسعار السلع الأساسية الأخرى للمستهلك اليوم المستويات التالية:
- السكر المعبأ: 35.48 جنيه للكيلو
- الدقيق المعبأ: 27.35 جنيه للكيلو
- زيت عباد الشمس: 96.38 جنيه للتر
- العدس المعبأ: 72.5 جنيه للكيلو
- اللحوم الطازجة: 420.58 جنيه للكيلو
- الدواجن الطازجة: 89.62 جنيه للكيلو
- البيض البلدي: 5.6 جنيه للبيضة الواحدة
تابعنا على جوجل نيوز
قم بمتابعة موقعنا على جوجل نيوز للحصول على اخر الاخبار والمشاركات والتحديثات ..
متابعة