«استقرار الأسواق».. سعر الفراخ البيضاء اليوم الثلاثاء 23 ديسمبر بالمزرعة

استقرار سعر الفراخ البيضاء اليوم الثلاثاء

استقرت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الثلاثاء 23 ديسمبر 2025 عند مستوى 54 جنيهاً في المزرعة، وهو ثبات يعكس نجاح التوازن بين وفرة المعروض المحلي والتدخلات الحكومية بضخ الدواجن المجمدة لضبط إيقاع السوق وتأمين احتياجات المستهلكين بأسعار عادلة.

هذا الاستقرار السعري يأتي بعد فترة من التذبذب، حيث ساهم تراجع الضغوط على تكاليف الأعلاف واستقرار سلاسل الإمداد في منح المربين قدرة أكبر على التنبؤ بالتكاليف، مما انعكس إيجاباً على السعر النهائي في بورصة الدواجن. ويعد هذا الرقم مؤشراً حيوياً للمستهلكين، إذ يمثل السعر المرجعي الذي تُبنى عليه أسعار التجزئة في المحلات والأسواق الشعبية.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم في بورصة الدواجن

سجل سعر الكيلو من الفراخ البيضاء نحو 54 جنيهاً تسليم أرض المزرعة، حيث تساهم زيادة المعروض من الإنتاج الداجني في كبح جماح أي ارتفاعات مفاجئة قد تنتج عن زيادة الطلب الموسمي.

ويعود هذا الثبات إلى سياسة الدولة في ضخ كميات إضافية من الدواجن المجمدة، مما خلق حالة من الوفرة أدت إلى تقليص الفجوة بين العرض والطلب. ويجب ملاحظة أن هذا السعر يخص المزرعة، بينما قد يرتفع قليلاً عند وصوله للمستهلك النهائي في المحلات نتيجة إضافة تكاليف النقل وهامش ربح التجزئة، ليتراوح السعر النهائي غالباً بين 60 إلى 65 جنيهاً حسب المنطقة.

أسعار الدواجن الساسو والأنواع المختلفة

بلغ سعر الدواجن الساسو (الحمراء) اليوم الثلاثاء نحو 63 جنيهاً في المزرعة، محتفظة بمكانتها السعرية الأعلى مقارنة بالدواجن البيضاء نظراً لطول دورة تربيتها واختلاف طبيعة الطلب عليها.

وتشير بيانات بورصة الدواجن إلى أن التباين في الأسعار بين الشركات المنتجة يظل في نطاقات محدودة، حيث تتراوح أسعار التنفيذ للتجار بين 54 و63 جنيهاً لمختلف الأنواع. هذا التباين الطفيف يعود لاختلاف جودة السلالات وتكاليف الرعاية الصحية والتدفئة، خاصة في فصل الشتاء الذي يتطلب استهلاكاً أعلى للطاقة داخل المزارع لضمان سلامة القطعان.

العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن اليوم بالمزرعة

تتحكم تكلفة الأعلاف والطاقة في نحو 70% من السعر النهائي للدواجن، لذا فإن استقرار أسعار الذرة والصويا عالمياً ومحلياً يعد الضمانة الأساسية لاستمرار هدوء الأسواق.

وبجانب التكاليف التشغيلية، تلعب شعبة الثروة الداجنة دوراً في مراقبة حركة البيع والشراء لضمان عدم وجود مغالاة في الأسعار. ويراقب المربون والتجار هذه المؤشرات اللحظية بدقة، حيث يمثل استقرار السعر عند 54 جنيهاً نقطة تعادل مناسبة تحمي المربين من الخسائر وتوفر في الوقت ذاته بروتيناً حيوانياً بأسعار في متناول الأسر المصرية، بعيداً عن القفزات السعرية التي شهدتها الفترات الماضية.