استقرت أسعار البيض في المزرعة مع بداية تعاملات اليوم الإثنين 22 ديسمبر 2025، حيث سجل سعر كرتونة البيض الأبيض 110 جنيهات، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 112 جنيهًا. هذا الثبات في الأسعار يمثل نقطة توازن حالية بين تكاليف الإنتاج التي يواجهها المربون وحجم الطلب في السوق المحلي، مما يوفر مؤشرًا مهمًا للمستهلكين والتجار على حد سواء.
ما هي أسعار البيض اليوم الإثنين 22-12-2025؟
سعر كرتونة البيض الأبيض سجل 110 جنيهات، بينما وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 112 جنيهًا. هذه هي الأسعار المعلنة من المزرعة، والتي تُبنى عليها أسعار البيع بالجملة في الأسواق، وصولًا إلى السعر النهائي للمستهلك الذي يضاف إليه تكاليف النقل وهوامش الربح.
ما العوامل التي تحدد سعر البيض في المزرعة؟
يتحدد سعر البيض بناءً على معادلة دقيقة تشمل تكاليف الإنتاج بشكل أساسي. تشمل هذه التكاليف أسعار الأعلاف التي تمثل الجزء الأكبر من المصروفات، بالإضافة إلى تكاليف الطاقة والرعاية البيطرية. كما تلعب التقلبات الموسمية ومستوى الطلب خلال فترات معينة دورًا مباشرًا في تحريك الأسعار صعودًا أو هبوطًا.
هذا الاستقرار هو مؤشر إيجابي.
كيف تعمل الدولة على ضبط سوق الدواجن والبيض؟
تعمل الدولة على تأمين استدامة قطاع الثروة الداجنة عبر خطة استراتيجية لدعم الإنتاج. في هذا الإطار، تم تخصيص 9 مناطق في 4 محافظات بمساحة إجمالية تبلغ 19 ألف فدان للاستثمار الداجني. تهدف هذه الخطوة إلى زيادة القدرة الإنتاجية لتلبية احتياجات السوق المحلي وتوجيه الفائض نحو التصدير، مما يساهم في استقرار الأسعار على المدى الطويل. وتشجع الخطة على إقامة مشروعات متكاملة تعتمد على الطاقة النظيفة، مما يقلل من تكاليف التشغيل ويعزز من تنافسية المنتج المصري.
تابعنا على جوجل نيوز
قم بمتابعة موقعنا على جوجل نيوز للحصول على اخر الاخبار والمشاركات والتحديثات ..
متابعة