تعكس أسعار الخضراوات في سوق العبور اليوم، الإثنين 22 ديسمبر 2025، حالة من التباين الملحوظ مع قفزة في أصناف الفلفل، مما يشير إلى ضغوط مؤقتة في سلاسل التوريد الموسمية تؤثر مباشرة على تكلفة السلة الغذائية اليومية للمواطن المصري.
أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور
ترتبط تقلبات الأسعار الحالية بتداخل العروات الزراعية وتأثير برودة الطقس على معدلات النضج، مما قلص المعروض من بعض الأصناف مقابل استقرار أخرى. يمثل سوق العبور البوصلة الحقيقية لتحديد القيمة السعرية في محلات التجزئة، حيث تضاف هوامش الربح وتكاليف النقل والعمالة على الأسعار المعلنة للجملة، مما يفسر الفارق السعري الذي يلمسه المستهلك النهائي في الأسواق المحلية.
أسعار الخضار اليوم في سوق العبور
استقرت أسعار السلع الاستراتيجية مثل الطماطم والبطاطس عند مستويات متوازنة تقريبًا، حيث تراوح سعر كيلو الطماطم بين 7.5 و10 جنيهات، بينما سجلت البطاطس ما بين 9 و14 جنيهًا. البصل الأبيض جاء في متناول اليد بسعر يبدأ من 4 جنيهات ويصل إلى 10 جنيهات، في حين استقر البصل الأحمر بين 7 و9 جنيهات، مما يوفر خيارات متنوعة للمستهلك حسب الجودة والنوع.
سعر الفلفل اليوم
شهدت عائلة الفلفل بكافة أنواعها ارتفاعًا ملحوظًا نتيجة زيادة الطلب وتراجع الكميات الموردة من الصوب والزراعات المكشوفة في هذا التوقيت من العام. تراوح سعر الفلفل الرومي (بلدي وصوب) بين 11 و14 جنيهًا، بينما قفز الفلفل الحامي ليصل إلى 15 جنيهًا للكيلو. أما الفلفل الألوان، فقد حافظ على مستوياته المرتفعة ليتراوح بين 20 و28 جنيهًا، وهو ما ينعكس بالضرورة على أسعار البيع النهائي في الأسواق الشعبية والمناطق السكنية.
جدول أسعار الخضار اليوم
تتفاوت أسعار المحاصيل الورقية والشتوية الأخرى بناءً على حجم المعروض اليومي، حيث سجلت البامية مستويات تتراوح بين 30 و40 جنيهًا، والبسلة بين 18 و22 جنيهًا. السبانخ استقرت عند 9 إلى 13 جنيهًا، بينما شهد الثوم فجوة سعرية واسعة تبدأ من 25 وتصل إلى 55 جنيهًا حسب درجة الجفاف والجودة. وفيما يخص الخضراوات الأساسية الأخرى، سجلت الكوسة بين 10 و30 جنيهًا، والجزر بدون عروش بين 4.5 و7.5 جنيهات، والفاصوليا بين 9 و13 جنيهًا.
سعر الطماطم اليوم للمستهلك
تخضع أسعار الطماطم والباذنجان لآليات العرض والطلب اللحظية، حيث سجل الباذنجان البلدي 10 إلى 13 جنيهًا، والرومي 8 إلى 10 جنيهات. استقرت أسعار الخيار الصوب بين 14 و18 جنيهًا، والبلدي بين 10 و14 جنيهًا. أما الورقيات، فقد سجلت أسعار الخضرة (شبت، بقدونس، جرجير، كسبرة) نحو 150 جنيهًا لـ 100 رابطة، بينما استقر سعر الخس الكابوتشي بين 6 و9 جنيهات للرابطة الواحدة، والكرنب بين 4 و5 جنيهات للقطعة التي تزن 3 كيلو جرام.
تابعنا على جوجل نيوز
قم بمتابعة موقعنا على جوجل نيوز للحصول على اخر الاخبار والمشاركات والتحديثات ..
متابعة