شهدت أسعار الدواجن اليوم استقراراً نسبياً بعد موجة من التقلبات، حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك حول 95 جنيهاً، مما يمنح المستهلكين فرصة لالتقاط الأنفاس. هذا الاستقرار يأتي مدفوعاً بتوازن مؤقت بين حجم المعروض وتكاليف الإنتاج، لكنه يظل استقراراً حذراً قد يتغير مع أي تحرك في أسعار الأعلاف العالمية.
ما هي أسعار الدواجن البيضاء اليوم الجمعة؟
سجلت أسعار الدواجن البيضاء اليوم الجمعة 12 ديسمبر 2025 استقراراً ملحوظاً في المزرعة والأسواق، حيث بلغ سعر الكيلو تسليم أرض المزرعة حوالي 88 جنيهاً مصرياً، ليصل إلى المستهلك النهائي بسعر يتراوح بين 94 و 96 جنيهاً حسب المنطقة وتكاليف النقل.
يعود هذا الثبات في السعر إلى هدوء الطلب نسبياً خلال عطلة نهاية الأسبوع مقابل وفرة في المعروض من المزارع، وهو ما خلق حالة من التوازن السعري المؤقت الذي قد لا يستمر طويلاً، خاصة مع ترقب المربين لأي تغيرات في أسعار صرف العملات التي تؤثر مباشرة على تكلفة استيراد خامات الأعلاف.
جدول أسعار الدواجن ومشتقاتها للمستهلك
| الصنف | متوسط السعر للمستهلك (جنيه مصري) |
|---|---|
| الدواجن البيضاء (كيلو) | 95 جنيه |
| الدواجن البلدية (كيلو) | 125 جنيه |
| البانيه (كيلو) | 210 جنيه |
| الأوراك (كيلو) | 105 جنيه |
| الكتكوت الأبيض (عمر يوم) | 30 جنيه |
كم سجل سعر كرتونة البيض اليوم في مصر؟
وصل سعر كرتونة البيض اليوم إلى مستويات ثابتة مقارنة بالأيام الماضية، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض سعر 150 جنيهاً في المزرعة لتباع للمستهلك بسعر 158 جنيهاً، بينما استقرت كرتونة البيض الأحمر عند 160 جنيهاً للمستهلك.
يُعزى هذا الاستقرار إلى انتظام دورات الإنتاج داخل المزارع مما يضمن تدفق كميات ثابتة إلى السوق، وهو ما يمنع حدوث قفزات سعرية مفاجئة، وتعمل وزارة الزراعة على دعم هذا الاستقرار من خلال توفير الأعلاف بأسعار مدعومة في بعض الأحيان لضمان عدم تأثر إنتاج البيض الذي يعد سلعة استراتيجية.
ما هي العوامل التي تحدد أسعار الدواجن في السوق؟
تتحدد أسعار الدواجن بناءً على معادلة اقتصادية دقيقة يحكمها عاملان رئيسيان هما تكلفة الإنتاج وحجم العرض والطلب، فأي تغيير في هذه المتغيرات ينعكس فوراً على السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك.
تعتبر أسعار الأعلاف، التي تشكل أكثر من 70% من إجمالي التكلفة، هي المحرك الأساسي للسوق، تليها أسعار الكتاكيت وتكاليف الطاقة والأدوية البيطرية، وعندما يزداد المعروض من الدواجن في السوق مع ثبات الطلب تنخفض الأسعار، والعكس صحيح تماماً في حال تراجع المعروض نتيجة لخروج بعض المربين أو انتشار الأوبئة.
توقعات حركة السوق خلال الأسبوع المقبل
تشير التوقعات إلى أن سوق الدواجن قد يشهد تحركاً طفيفاً نحو الارتفاع خلال الأسبوع المقبل، وذلك بسبب زيادة متوقعة في الطلب مع اقتراب نهاية الشهر ودخول موسم الأعياد، بالإضافة إلى ترقب تحركات جديدة في أسعار الأعلاف عالمياً.
ينصح الخبراء في شعبة الثروة الداجنة المستهلكين بالشراء خلال فترة الاستقرار الحالية، حيث إن أي زيادة في تكاليف الشحن الدولي أو أسعار الذرة والصويا ستؤدي حتماً إلى رفع السعر في المزرعة، وهو ما سيظهر أثره في أسواق التجزئة خلال أيام قليلة.
تابعنا على جوجل نيوز
قم بمتابعة موقعنا على جوجل نيوز للحصول على اخر الاخبار والمشاركات والتحديثات ..
متابعة