سجلت أسعار الدواجن البلدي اليوم الإثنين 16 مارس 2026 استقراراً عند مستوى 120 جنيهاً للكيلو تسليم أرض المزرعة، وفقاً لبيانات بورصة الدواجن الرئيسية. ويصل متوسط سعر الكيلو للمستهلك النهائي في الأسواق المحلية إلى 130 جنيهاً، مع تباين طفيف في هوامش الربح بين تجار التجزئة والمناطق الجغرافية.
ما هو سعر كيلو الدجاج اليوم في الأسواق؟
يبلغ سعر كيلو الدجاج البلدي للمستهلك 130 جنيهاً اليوم الإثنين، بزيادة قدرها 10 جنيهات عن سعر المزرعة لتغطية تكاليف النقل وهامش ربح التجزئة. وتخضع هذه الأسعار لآليات العرض والطلب اليومية في بورصة الدواجن، والتي تعكس تكاليف الإنتاج ومدخلات الأعلاف.
حركة أسعار الدواجن في بورصة الدواجن
توضح البيانات التالية متوسط الأسعار المسجلة في المزارع والأسواق بتاريخ 16 مارس 2026:
| الصنف | سعر المزرعة (جنيه) | سعر المستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| دواجن بلدي | 120 | 130 |
*المصدر: بيانات بورصة الدواجن (تقديرات استرشادية).
العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن
تتأثر الأسعار الحالية بتكاليف الأعلاف واللقاحات البيطرية التي تشكل الجزء الأكبر من تكلفة الإنتاج. وتعمل المزارع على موازنة الإنتاج مع معدلات الاستهلاك اليومي لضمان استقرار المعروض في الأسواق، حيث تؤدي أي زيادة في تكاليف الطاقة أو النقل إلى انعكاس مباشر على السعر النهائي للمستهلك.
تأثير الأسعار على المستهلك والمنتج
يواجه المستهلك ضغوطاً شرائية نتيجة استقرار الأسعار عند مستويات مرتفعة، بينما يسعى المنتجون للحفاظ على هوامش ربح تغطي تكاليف التربية في ظل تقلبات أسعار مدخلات الإنتاج. وتعد هذه الأسعار جزءاً من سلسلة التوريد الغذائي التي تراقبها الجهات الرقابية لضمان عدم وجود ممارسات احتكارية في الأسواق.
تستمر متابعة أسعار الدواجن ضمن التغطية الدورية لأسعار السلع الأساسية في السوق المصري، حيث يتم تحديث البيانات يومياً بناءً على تقارير البورصة.
