استقرت أسعار الدواجن بأسواق محافظة مطروح اليوم الأحد 25 يناير، حيث ثبت سعر كيلو البانيه عند 180 جنيهاً، واستقر سعر الفراخ البيضاء بين 70 و85 جنيهاً للكيلو. هذا الاستقرار السعري يشمل خدمات الذبح والتنظيف، مما ينهي حالة التذبذب التي شهدتها الأسواق المحلية مؤخراً.
سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم
تتحدد أسعار الفراخ البيضاء في محلات مطروح بناءً على وزن الطائر؛ حيث يُباع الكيلو للأوزان المتوسطة (تحت الوزن) بسعر يتراوح بين 70 و75 جنيهاً، بينما يرتفع سعر كيلو أوزان التسمين (فوق 2 كيلو) ليتراوح بين 80 و85 جنيهاً. يعود هذا التباين إلى اختلاف تكلفة الدورة الإنتاجية وحجم الطلب على الأوزان الكبيرة.
أسعار البانيه والوراك في مطروح
سجلت أجزاء الدواجن المجهزة استقراراً في القيمة الشرائية، حيث يتراوح سعر كيلو البانيه بين 180 و190 جنيهاً. وفيما يخص القطعيات الأخرى، استقر سعر كيلو الوراك بين 85 و90 جنيهاً، بينما سجلت الكبد والقوانص ما بين 55 و60 جنيهاً للكيلو، وهي أسعار نهائية تشمل التجهيز والتقطيع.
أسعار الفراخ البلدي والبط
تحافظ الفراخ البلدي على مستويات سعرية مرتفعة مقارنة بالأنواع الأخرى، حيث يتراوح سعر الكيلو بين 140 و145 جنيهاً، بينما سجلت الفراخ «الشامورت» ما بين 120 و125 جنيهاً. وفي قطاع الطيور الأخرى، استقر سعر كيلو البط بين 140 و150 جنيهاً، مدفوعاً باستقرار تكاليف الأعلاف المخصصة لهذه السلالات.
تعتمد هذه الأسعار على التحديثات الدورية لبورصة الدواجن، وتطبق داخل محلات بيع الطيور في مراكز ومدن محافظة مطروح، مع ملاحظة أن السعر يشمل تكلفة التنظيف والذبح داخل المحل.