استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم السبت 17 يناير 2026 عند 69 جنيهاً في المزرعة، ليصل إلى المستهلك بمتوسط يتراوح بين 72 و82 جنيهاً وفقاً لآليات النقل والمنطقة الجغرافية. يعكس هذا الثبات توازناً بين تكلفة الإنتاج وحجم المعروض، مما يجعل الأسعار الحالية متوافقة مع التحديثات الرسمية لبورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية.
سعر الفراخ البيضاء والساسو والبلدي اليوم
تتحدد أسعار البيع للمستهلك بناءً على نوع الدواجن وتكلفة التربية، حيث جاءت التحديثات كالتالي:
| نوع الدواجن | السعر في المزرعة (للكيلو) | السعر للمستهلك (للكيلو) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 68 – 69 جنيهاً | 72 – 82 جنيهاً |
| الفراخ الساسو | 90 – 91 جنيهاً | 94 – 104 جنيهاً |
| الفراخ البلدي | — | 100 – 120 جنيهاً |
يرجع الفارق السعري بين الفراخ البيضاء والساسو إلى طول دورة تربية الأخيرة واستهلاكها كميات أكبر من الأعلاف، مما يرفع تكلفتها النهائية لكنها تظل خياراً مفضلاً لمحبي المذاق التقليدي.
أسعار البيض الأبيض والأحمر في الأسواق
شهدت كرتونة البيض استقراراً يتماشى مع أسعار الدواجن، حيث بلغ سعر طبق البيض الأبيض 115 جنيهاً في الجملة ليصل للمستهلك بنحو 130 جنيهاً. أما البيض الأحمر، فاستقر عند 120 جنيهاً للجملة و135 جنيهاً للمستهلك النهائي.
تتحكم تكاليف التعبئة والنقل في إضافة نحو 15 جنيهاً على سعر الطبق من المزرعة إلى المحل التجاري، وهي نسبة طبيعية لتغطية الفاقد ومصاريف الشحن.
العوامل المؤثرة على حركة الأسعار
يرتبط استقرار الأسعار الحالي بثبات أسعار الأعلاف عالمياً وتوافر مستلزمات الإنتاج محلياً، وهو ما يقلل من احتمالات القفزات السعرية المفاجئة. يُنصح المستهلكون بالشراء من المنافذ الكبرى أو الأسواق المركزية لضمان الحصول على السعر الأدنى، حيث تميل المحلات الصغيرة في الأحياء السكنية لرفع هامش الربح لتغطية تكاليف التشغيل المرتفعة.